Details
Title
Białka glutenowe i ich wpływ na jakość wypiekową pszenicy
Journal title
Yearbook
Numer
Publication authors
Divisions of PAS
Publisher
Wydział II Nauk Biologicznych i Rolniczych PAN
Identifier
ISSN 0032-5547
Białka glutenowe i ich wpływ na jakość wypiekową pszenicy
Wydział II Nauk Biologicznych i Rolniczych PAN
ISSN 0032-5547