Intuitively, everybody knows and understands the idea of acidity. We are all familiar with savory foods or drinks and have heard about "acid rain:' Yet the chemical significance of the notion is in fact not really intuitive at all.

Każdy zna i intuicyjnie rozumie pojęcie kwasowości. Wszyscy słyszeliśmy o pikantnym jedzeniu, aromatycznych napojach czy ,,kwaśnych deszczach". Jednak znaczenie chemiczne tego pojęcia nie jest tak oczywiste.