@ARTICLE{Bachórz_Agata_„Rzuciła_2023,
 author={Bachórz, Agata},
 number={No 1},
 journal={Studia Socjologiczne},
 pages={59-86},
 howpublished={online},
 year={2023},
 publisher={Instytut Filozofii i Socjologii PAN},
 publisher={Komitet Socjologii PAN},
 publisher={Wydział Socjologii UW},
 abstract={Artykuł dotyczy wizji dobrego życia, która realizowana jest w niszowym modelu mobilności zawodowej, polegającym na rezygnacji z pracy w zawodach klasy średniej, opartych na pracy umysłowej, na rzecz pracy przy produkcji jedzenia i w gastronomii. Model ten popularyzowany jest przez media lifestylowe i kulinarne, które zachęcająco opowiadają podobne historie biograficzne. Tekst artykułu bazuje na indywidualnych wywiadach pogłębionych z osobami, które faktycznie zdecydowały się na taką zmianę ścieżki zawodowej. Głównym problemem artykułu jest wpisana w analizowane narracje sprzeczność między przynależnością do hegemonicznej wizji kariery, w tym normalizacją kreatywności w stosunku do własnej biografii, a postrzeganiem decyzji zmiany zawodowej jako pewnej alternatywy lub kontestacji. Kontekstami prowadzonej analizy są: szersza redefinicja znaczeń związanych z jedzeniem w kulturze oraz ideał zacierania granic między czasem wolnym a pracą zawodową. W artykule wskazuje się również na sensotwórczy – dzięki namacalności rezultatów – charakter pracy z jedzeniem, a także jej potencjał do budowania nowej (rezonansowej) relacji z otoczeniem.},
 type={Artykuły / Articles},
 title={„Rzuciła pracę w korpo i zajęła się… gotowaniem”. Praca z jedzeniem, nieoczywiste transformacje zawodowe i poszukiwanie alternatywnej relacji ze światem},
 URL={http://journals.pan.pl/Content/126742/PDF-MASTER/Studia_Socjologiczne_2023_nr1_s.59_86.pdf},
 doi={10.24425/sts.2023.144834},
 keywords={socjologia pracy, produkcja żywności, gastronomia, kariera zawodowa, czas wolny},
}