@ARTICLE{Rosiak_Elżbieta_Uwaga:_2023,
 author={Rosiak, Elżbieta},
 number={No 1 (73) Bezpieczeństwo},
 journal={ACADEMIA. Magazyn Polskiej Akademii Nauk},
 pages={32-35},
 howpublished={online},
 year={2023},
 publisher={Polska Akademia Nauk},
 abstract={Żeby oszczędzić czas, ułatwić sobie życie, często sięgamy po gotowe dania, produkowane przemysłowo surówki i sałatki. Co warto o nich wiedzieć?},
 type={Artykuł},
 title={Uwaga: Listeria monocytogenes},
 URL={http://journals.pan.pl/Content/128082/PDF/32-35_Rosiak_pol.pdf},
 doi={10.24425/academiaPAN.2023.146439},
 keywords={bakterie, żywność, mikrobiologia},
}