Tytuł artykułu

Influence of osmotic dehydration on convective drying process of cherries

Tytuł czasopisma

Teka Commission of Motorization and Power Industry in Agriculture

Rocznik

2013

Numer

No 1

Autorzy

Rudy, Stanisław ; Dziki, Dariusz ; Krzykowski, Andrzej ; Polak, Renata ; Biernacka, Beata ; Kulig, Ryszard

Wydział PAN

Nauki Biologiczne i Rolnicze

Wydawca

The Lublin Branch of the Polish Academy of Sciences

Identyfikator

ISSN 1641-7739

Źródło

Teka Commission of Motorization and Power Industry in Agriculture; 2013; No 1