Tytuł artykułu

Jakość w polskich alternatywnych sieciach żywnościowych. Analiza praktyk społecznych

Tytuł czasopisma

Studia Socjologiczne

Rocznik

2018

Numer

No 1

Autorzy

Goszczyński, Wojciech ; Wróblewski, Michał ; Wójtewicz, Anna

Słowa kluczowe

żywność ; konsumpcja ; produkcja ; praktyki społeczne ; jakość ; alternatywne sieci

Wydział PAN

Nauki Humanistyczne i Społeczne

Wydawca

Instytut Filozofii i Socjologii PAN ; Komitet Socjologii PAN ; Wydział Socjologii UW

Data

2018.03.30

Typ

Artykuły / Articles

Identyfikator

DOI: 10.24425/119090 ; ISSN 0039-3371, e-ISSN 2545-2770

Źródło

Studia Socjologiczne; 2018; No 1