Tytuł artykułu

Assessment of Selected Physical Properties of Fresh and Stored Large Cranberry Fruit

Tytuł czasopisma

Teka Commission of Motorization and Power Industry in Agriculture

Rocznik

2016

Wolumin

vol. 16

Numer

No 4

Autorzy

Gorzelany, Józef ; Kotlicka, Mirela ; Matłok, Natalia ; Migut, Dagmara ; Witek, Grzegorz

Słowa kluczowe

large cranberry ; mechanical properties ; peel and flesh puncture strength ; water contents

Wydział PAN

Nauki Biologiczne i Rolnicze

Wydawca

The Lublin Branch of the Polish Academy of Sciences

Data

2016

Typ

Artykuły / Articles

Identyfikator

ISSN 1641-7739

Źródło

Teka Commission of Motorization and Power Industry in Agriculture; 2016; vol. 16; No 4